İngiltere’de bir hastane tarafından yapılan araştırmada protein değeri yüksek yiyecekler ve anne sütü ile beslenen bebeklerin IQ seviyelerinin daha fazla yükseldiği belirtildi. Araştırma 76 prematüre bebek üzerinde yapıldı. Protein zengini beslenme programı uygulanan bebeklerin zayıf doğmalarına rağmen özellikle beyin gelişimlerinde normal gelişmeden çok daha fazla mesafe aldığı belirlendi.

Buna göre beslenme değeri yüksek yiyecekler ve özellikle anne sütü IQ ölçümlerinde 8 puanlık avantaj sağlıyor.